こんにちは！
今回ブログを担当する総務の大田です。
もう3月ですね。早い！
暦の上では春ですが、宮崎もまだまだ寒いです。
さて、串間ではすでにサツマイモの苗植えが始まっております。
この時期に植え付けるものは6月に収穫することから「超早掘り」と呼ばれています。
霜が下りることもあるため、霜除けの小さなトンネルをかぶせることから「トンネル栽培」とも。
トンネルは暖かくなった4月中旬に撤去します。
大変な作業ですが、 たくさんのサツマイモを市場に出せない6～7月の時期に、
この「超早掘り」のお芋をみなさまにお届けするためにがんばっております！
秋だけじゃないサツマイモをお楽しみに！！